烤布蕾，布丁，奶酪甜點製作
75% 的新鮮牛奶，25%的鮮奶油，按比例，10顆星雞蛋蛋黃，攪拌均勻，倒入容器中，用溫水隔熱烘烤，第一次30分鐘，第二次15分鐘，第三次5分鐘，放涼後，放入冰箱冷藏，食用時取出即可。
可以添加草莓，藍莓，芒果……等酸甜的果醬果汁，增加風味!
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